Fête de Yulin : la viande de chien en Chine

Auteur: Peter Berry
Date De Création: 11 Juillet 2021
Date De Mise À Jour: 16 Novembre 2024
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Depuis 1990, dans le sud de la Chine, le festival de la viande de chien de Yulin a lieu, où, comme son nom l'indique, la viande de chien est consommée. De nombreux militants se battent chaque année pour la fin de cette "tradition", cependant le gouvernement chinois (qui observe la popularité et la médiatisation d'un tel événement) n'envisage pas de ne pas le faire.

Dans cet article de PeritoAnimal, nous montrons les principaux événements et l'histoire de la consommation de viande de chien puisque, en Amérique latine et en Europe, les ancêtres consommaient également de la viande d'animaux domestiques, à la fois par faim et par habitude. De plus, nous expliquerons certaines irrégularités qui se produisent lors de ce festival ainsi que le concept que de nombreux Asiatiques ont de la consommation de viande de chien. Continuez à lire cet article sur Fête de Yulin : viande de chien en Chine.


consommation de viande de chien

Nous trouvons maintenant des chiens dans pratiquement tous les foyers du monde. Pour cette même raison, beaucoup de gens trouvent le fait de manger de la viande de chien quelque chose de mal et de monstrueux car ils ne comprennent pas comment un être humain peut se nourrir d'un animal aussi noble.

Cependant, c'est aussi une réalité que beaucoup de gens n'ont aucun problème à ingérer nourriture tabou pour d'autres sociétés comme la vache (un animal sacré en Inde), le cochon (interdit dans l'islam et le judaïsme) et le cheval (très désapprouvé dans les pays nordiques européens). Le lapin, le cobaye ou la baleine sont d'autres exemples d'aliments tabous dans d'autres sociétés.

Évaluer quels animaux devraient faire partie de l'alimentation humaine et lesquels ne devraient pas n'est pas un sujet controversé ou controversé, il s'agit simplement d'analyser les habitudes, la culture et la société, après tout, elles façonnent le regard de la population et l'orientent vers l'un ou l'autre côté d'une ligne d'acceptation et de conduite.


Pays où l'on mange de la viande de chien

Savoir que les anciens Aztèques se nourrissaient de viande de chien peut sembler lointain et primitif, un comportement répréhensible mais compréhensible pour l'époque. Cependant, serait-il tout aussi compréhensible si vous saviez que cette pratique a été vécue dans les années 1920 en France et en Suisse en 1996 ? Et aussi dans certains pays pour soulager la faim ? Serait-ce moins cruel ?

Pourquoi les chinois mangent de la viande de chien

O Fête de Yulin a commencé à être célébré en 1990 et son objectif était de célébrer le solstice d'été à partir du 21 juillet. Un total de 10 000 chiens sont sacrifiés et dégustés par les résidents et les touristes asiatiques. Il est considéré comme favorisant la chance et la santé pour ceux qui le consomment.


Cependant, ce n'est pas le début de la consommation de viande de chien en Chine. Auparavant, pendant les périodes de guerres qui causaient beaucoup de faim parmi les citoyens, le gouvernement avait décrété que les chiens devaient être considéré comme un aliment et pas un animal de compagnie. Pour cette même raison, des races comme le Shar Pei étaient au bord de l'extinction.

La société chinoise d'aujourd'hui est divisée, car la consommation de viande de chien a ses partisans et ses détracteurs. Les deux parties se battent pour leurs croyances et leurs opinions. Le gouvernement chinois, à son tour, fait preuve d'impartialité, déclarant qu'il ne fait pas la promotion de l'événement, il prétend également agir avec force face au vol et à l'empoisonnement d'animaux de compagnie.

Fête de Yulin : pourquoi est-elle si controversée

Manger de la viande de chien est un sujet controversé, tabou ou désagréable selon l'avis de chacun. Cependant, pendant le festival de Yulin certaines enquêtes ont conclu que :

  • De nombreux chiens sont maltraités avant la mort ;
  • De nombreux chiens souffrent de la faim et de la soif en attendant de mourir ;
  • Il n'y a pas de contrôle de santé animale ;
  • Certains chiens sont des animaux de compagnie volés aux citoyens ;
  • Il y a des spéculations sur le marché noir du trafic d'animaux.

Chaque année, le festival rassemble des militants chinois et étrangers, des bouddhistes et des défenseurs des droits des animaux comptent ceux qui pratiquent l'abattage de chiens pour la consommation. De grosses sommes d'argent sont affectées au sauvetage des chiens et même de graves émeutes se produisent. Malgré cela, il semble que personne ne puisse arrêter cet événement dégoûtant.

Fête de Yulin : que pouvez-vous faire

Les pratiques qui ont lieu au festival de Yulin horrifient les gens du monde entier qui n'hésitent pas à s'impliquer pour clore le prochain festival. Des personnalités publiques comme Gisele Bundchen ont déjà appelé le gouvernement chinois à mettre fin au festival Yulin. Mettre fin au festival est impossible si le gouvernement chinois actuel n'intervient pas, cependant, de petites actions peuvent aider à changer cette réalité dramatique, ce sont :

  • Boycottez les fourrures chinoises ;
  • Rejoindre les manifestations organisées pendant le festival, que ce soit dans votre propre pays ou en Chine même ;
  • Promouvoir le Kukur Tihar Dog Rights Festival, une fête hindoue du Népal ;
  • Rejoignez la lutte pour les droits des animaux ;
  • Rejoignez le mouvement végétarien et végétalien;
  • Nous savons que la consommation de viande de chien au Brésil est inexistante et que la plupart des gens ne sont pas d'accord avec cette pratique, il y a donc des milliers de Brésiliens qui signent pour la fin du festival de la viande de chien de Yulin et aussi, en utilisant #pareyulin.

Malheureusement, il est très difficile de les sauver et de mettre fin au festival Yulin, mais si nous faisons notre part pour diffuser cette information, nous pouvons générer un impact et même des discussions qui peuvent accélérer la fin du festival. Avez-vous des propositions ? Si vous avez des idées sur la façon dont nous pouvons vous aider, commentez et donnez votre avis, et assurez-vous de partager ces informations avec autant de personnes que possible.